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Download: Onlinedokumentenmappe Arbeitsschutz Nahrungsmittelbe- und -verarbeitung
In allen Bereichen der Nahrungsmittelbe- und -verarbeitung bestehen Pflichten zur lückenlosen Dokumentation. Diese kann von der Berufsgenossenschaft und der Gewerbeaufsicht bei einer Begehung entsprechend geprüft werden!
Zur rechtssicheren Erfüllung der gesetzlich geforderten Dokumentation bieten wir Ihnen mit unserer Dokumentenmappe und den darin enthaltenen Formularen, Nachweisen und Vordrucken eine praktische Hilfestellung.
In der Mappe sind alle Formulare, Nachweise und Vordrucke enthalten, die Sie für den ordnungsgemäßen Nachweis Ihrer Arbeitsschutzmaßnahmen brauchen!
17 verschiedene Formulare
(siehe Inhaltsverzeichnis)
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Immer wieder werden bei Kontrollen und Überprüfungen durch die Gesundheitsämter Mängel in der betrieblichen Hygiene festgestellt, die zu Auflagen für das Unternehmen und einem erneuten Kontrollbesuch des Amtes führen. Ihre besonderen Vorteile durch diese Dokumentenmappe bestehen darin, dass die Formulare 100-prozentig rechtsicher sind. So können Sie die gesetzlichen Anforderungen an die Hygiene in Ihrem Betrieb problemlos erfüllen!
Für Sie steigen durch das neue Recht für Lebensmittelhygiene die Ansprüche an die Küchenhygiene. Deshalb müssen Sie bereits seit 1.1.2006 die Einführung der HACCP-Richtlinien ebenso wie die Einhaltung aller Hygienevorschriften und die regelmäßige Schulung Ihrer Mitarbeiter dokumentieren. Wir haben für Sie die wichtigsten Inhalte, Formulare und Nachweise in einem praktischen Leitfaden zusammengestellt.
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