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Hygiene und Arbeitsschutz

Wichtig im Lebensmittelbereich: Neue DIN 10523:2016-09 Schädlingsbekämpfung veröffentlicht

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Die neue DIN 10523 „Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbereich“ ist im September 2016 veröffentlicht worden. Die novellierte DIN fordert eine genaue Dokumentation der Schädlingsvorbeugung sowie der Schädlingsbekämpfung und gibt detaillierte Handlungsanleitungen an die Hand, um den gesetzlich vorgeschriebenen Verpflichtungen einfach nachzukommen.