Qualitätsmanagement, Hygiene und Arbeitsschutz
Hygiene und Arbeitsschutz
Hygieneampel kommt in Nordrhein-Westfalen
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Am 15.02.2017 hat der Landtag in Nordrhein-Westfalen die Hygieneampel beschlossen. Betroffen sind alle Betriebe, die Lebensmittel herstellen oder in Verkehr bringen, also nicht nur Restaurants und Bäckereien sondern auch Firmen ohne direkten Kundenkontakt (z. B. Hersteller). Mit einer Übergangsfrist von drei Jahren sollen die Ampeln bei den Betrieben verpflichtend eingeführt werden. [Mehr lesen]
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